: وصفة كباب

يقترب عيد الأضحى، وتبحث السيدات عن وصفات مختلفة لإعدادها في العزائم، ومن هذه الوصفات وصفة كباب الحلة اللذيذ، الذي يتكون من اللحم والبصل المميز. طريقة عمل كباب الحلةستحتاجين إلى: كيلو لحم ضأن مقطع إلى مكعبات. بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعما. 4 فصوص ثوم مهروسة. نصف كوب خل تفاح. 2 ملعقة كبيرة بهارات كزبرة وكمون وفلفل أسود وبابريكا)....

شاركت مؤلفة الكتب الهندية، إيرا موخوتي، وصفة كباب تعود الى عام 1784، قائلة إنها مأخوذة من اليوميات الشخصية لأول حاكم عام في الهند (البنغال) وارن هاستينغز، فأثارت الوصفة ضجة على الإنترنت، حيث شُوهدت أكثر من 143 ألف مرة وتلقت العديد من ردود الأفعال المذهلة. ووفقاً لموقع «إنديا توداي»، شاركت المؤلفة إيرا موخوتي على «تويتر» مقتطف...